Cours de japonais et Okonomiyaki

Aujourd’hui, je me rends en vélo à mon premier cours de japonais ! Le cours est dispensé par des personnes retraitées qui donnent de leur temps libre plusieurs fois par semaine pour enseigner leur langue à toute personne qui se présente, quelque soit son niveau. Ainsi, je m’intègre à un petit groupe adapté à mon niveau (connaissance des hiraganas et katakanas, et des kanjis les plus basiques). Le prof est un japonais très chaleureux, parlant un bon anglais. Au bout d’une heure trente, nous avons le droit à une pause café/thé, accompagné de petits snacks japonais (galette de soja, biscuits de style occidental, gelée aux fruits…). Le comité est restreint : il y a quatre bénévoles en tant que professeurs, pour 6 élèves : un Sri Lankais, un Polonais, une Philippine, deux Thaïlandaises et moi-même. L’ambiance est aussi sympathique que le tarif : la cotisation mensuelle de 1000 yen (8,5 euros) permet de financer la pause café, sinon l’association est à but non caritatif.

                Les cours sont dispensés au centre culturel de Kashima. En arrivant dans le bâtiment, une personne de l’accueil, voyant bien évidemment que je suis étrangère et un peu perdue, me guide jusqu’à la salle. Avant d’aller plus loin dans le bâtiment, je passe au vestiaire pour quitter mes chaussures de ville et enfiler des chaussons gracieusement prêtés. J’adore cette coutume qui permet de distinguer l’intérieur de l’extérieur, et de garder les locaux propres. 

En fin de journée, je vais faire du shopping dans une enseigne de produits d’occasion – l’équivalent d’Easy Cash. Je suis estomaquée d’une part par la variété et la quantité des produits, et d’autre part par les prix bradés. Pour moins de 15 euros, je renouvelle ma garde-robe avec d’adorables tennis aux semelles compensées, un t-shirt, un pantalon et même un petit porte-clés kawaii à souhait. Pour achever une fois de plus cette journée en beauté, je vais me remplir la panse dans un restaurant à okonomiyakis, les galettes japonaises à base de légumes et de viande ou de fruits de mer. Je suis dépaysée par le lieu : en entrant (la porte est évidemment une porte coulissante japonaise), vous enlevez vos chaussures, puis vous vous installez autour d’une table basse en vous asseyant sur un coussin de sol – les Occidentaux ou les personnes ayant des fourmis dans les jambes peuvent heureusement étendre leurs jambes dans un trou sous la table. Je suis ravie à l’idée de cuire moi-même sur le teppan (sorte de plancha) mon okonomiyaki aux fruits de mer, même si je détruis complètement ma galette en tentant maladroitement de la retourner comme un pancake… Pour accompagner le tout, je bois un alcool japonais léger à base de jus de pomme amère. Et je finis sur une note rafraîchissante et sucrée, avec de magnifiques tranches de melon vert, qui – contrairement à ce qu’on pourrait penser – est tout aussi savoureux que le melon de Charentes. Miam !