Miam

La météo étant propice à la promenade, je vais faire un tour au sanctuaire de la ville de Kashima, entourée d’une forêt aux arbres pluri-centenaires. Le lieu est absolument zen et magnifique. J’admire des carpes koï de toutes les couleurs et goûte à une eau de source censée purifier autant l’âme que le palais. Je croise de nombreux japonais faire un vœu au niveaux des autels en tapant dans leurs mains. N’étant pas particulièrement superstitieuse, je ne me prête pas au jeu, mais constate que les croyances perdurent dans cette société japonais empreinte d’une grande modernité.

                Après une matinée bien remplie, je vais manger un repas typiquement japonais composé d’une soupe miso, d’un magnifique poisson en sauce, d’un bol de riz, de tofu et de légumes, dans un tout petit restaurant tout aussi typique. Le propriétaire et cuisiner est un japonais d’un certain âge au visage sympathique, avec un foulard noué sur la tête et un tablier. Le repas est absolument merveilleux, savoureux et nourrissant, pour la modique somme de 900 yen. La carte est écrite à la main sur des feuilles A4, et uniquement en japonais. J’imagine que peu d’étrangers oseraient s’avancer dans un tel restaurant aux allures d’échoppe d’un autre temps. Quand il s’agit de manger local, je ne reculerais devant rien.

                En fin de journée, je conduis sur l’autoroute traversant Tokyo. La circulation est dense en ce début de week-end, mais les conducteurs semblent policés, et je n’ai aucune crainte à rouler à gauche. Je m’arrête à une aire de repos pour manger une glace… à la crème de marrons. J’aurais pu aussi en goûter une au matcha, mais bon, celle-ci me semble déjà suffisamment originale.

                J’ai constaté une chose aujourd’hui, c’est que mon hôte utilise comme repère temporel le séisme désastreux de 2011 (Fukushima quoi…). Elle a tendance à dire « avant le séisme » et « après le séisme », comme on dirait « avant JC » et « après JC » (mais là j’exagère quand même). D’ailleurs, de micro-séismes se produisent très fréquemment. Même si je n’ai rien senti jusque-là, j’ai constaté un verre cassé dans un placard, et quelques petits objets qui se sont très légèrement déplacés ou qui sont tombés. Ce n’est pas un fantôme, mais l’action des plaques tectoniques, ou du grand poisson chat sur lequel se trouve le Japon selon la religion shintoïste…