Glace pilée l'été

Même si les crèmes glacées d'inspiration américaine ont un grand succès au Japon, cela n'empêche pas qu'on puisse encore facilement trouver des rafraîchissements traditionnels, comme la glace pilée au sirop de fruits, qui séduit toujours les enfants autant que leurs parents. Il s'agit donc de glace concassée, couverte d'un jus parfum fraise ou melon, que l'on peut soit manger avec l'extrémité de la paille découpée en forme de cuillère, ou alors que l'on peut boire si l'on est suffisamment patient et qu'on laisse fondre doucement la glace. C'est frais et léger, typiquement japonais, mais j'avoue que je suis aussi bien contente d'avoir comme alternative des glaces plus classiques à la vanille et au chocolat. ;)